Nedir Bu Zamanlayıcılı Tartılar? Kahve demlemede iki kritik değişken vardır: gramaj ve zaman. Standart kahve terazileri … Zamanlayıcı Entegreli Kahve Tartıları: Hassas Demlemenin AnahtarıDevamı
Ekipmanlar
Kahve demlemek için gerekli ekipmanlara dair bilgiler. Ekipmanlar hakkında rehberlik edecek bilgiler.
Kahve Demleme Kettle’ı (Gooseneck) Nedir? Neden Önemlidir?
Gooseneck Kettle Nedir? Gooseneck kettle, uzun ve ince bir gagaya (musluğa) sahip özel tasarlanmış bir su … Kahve Demleme Kettle’ı (Gooseneck) Nedir? Neden Önemlidir?Devamı
Kahve Terazisi Neden Önemlidir? Doğru Oranla Mükemmel Kahve
Kahve Terazisi Ne İşe Yarar? Kahve terazisi, demleme sırasında kahve ve su oranını hassas şekilde ölçmenizi … Kahve Terazisi Neden Önemlidir? Doğru Oranla Mükemmel KahveDevamı
Evde Espresso Makinesi Seçerken Nelere Dikkat Etmeli?
Neden Espresso Makinesi Almalısınız? Espresso makinesi, kahve dünyasının kalbidir. Sadece espresso değil, cappuccino, latte ve flat … Evde Espresso Makinesi Seçerken Nelere Dikkat Etmeli?Devamı
Süt Köpürtücü Rehberi: Evde Kremamsı Süt Köpüğü Nasıl Yapılır?
Süt Köpürtücü Nedir? Süt köpürtücü, sütü ısıtıp havayla karıştırarak kahvelerinizin üzerinde yumuşak, kremsi bir köpük elde … Süt Köpürtücü Rehberi: Evde Kremamsı Süt Köpüğü Nasıl Yapılır?Devamı
Kahve Suyunun Önemi: İyi Bir Kahve İçin Doğru Su Seçimi
Mükemmel bir kahve demlemek istiyorsanız sadece çekirdeğe ve ekipmana değil, suyun kalitesine de dikkat etmelisiniz. Çünkü … Kahve Suyunun Önemi: İyi Bir Kahve İçin Doğru Su SeçimiDevamı
Evde Barista Olmak: Temel Teknikler ve İpuçları
Günümüzde kahve severler sadece iyi bir kahve içmekle yetinmiyor, aynı zamanda onu en iyi şekilde kendileri … Evde Barista Olmak: Temel Teknikler ve İpuçlarıDevamı
Kahve Değirmeni Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?
İyi bir kahve deneyiminin ilk adımı doğru öğütmedir ve bunun için de doğru kahve değirmenine sahip … Kahve Değirmeni Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?Devamı
Kahve Filtreleri Arasındaki Farklar: Kağıt, Metal ve Kumaş Filtreler
Kahve demlemenin kalitesini etkileyen en önemli faktörlerden biri de kullanılan filtredir. Kağıt, metal ve kumaş filtreler … Kahve Filtreleri Arasındaki Farklar: Kağıt, Metal ve Kumaş FiltrelerDevamı
Kahve Öğütme Dereceleri ve Hangi Demleme Yönteminde Hangi Öğütme Kullanılır?
Kahve demlemenin en kritik adımlarından biri kahve çekirdeklerinin doğru derecede öğütülmesidir. Her demleme yöntemi, farklı bir … Kahve Öğütme Dereceleri ve Hangi Demleme Yönteminde Hangi Öğütme Kullanılır?Devamı