Yazın Ferahlığı, Kahveyle Buluşuyor
Sıcak havalarda hem kahveden vazgeçemeyen hem de farklı tatlar arayanlar için portakal aromalı soğuk kahve ideal bir seçenek! Hem doğal, hem de serinletici bir içecek arıyorsanız bu tarif tam size göre.
Malzemeler
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Demlenmiş soğuk kahve (cold brew önerilir) | 150-200 ml |
| Taze sıkılmış portakal suyu | 50 ml |
| Portakal kabuğu rendesi | Yarım çay kaşığı |
| Buz küpleri | 4-5 adet |
| Tatlandırıcı (bal, agave, şeker vs.) | İsteğe bağlı |
| Gazlı su (isteğe bağlı) | 50 ml |
Hazırlanışı
- Cold brew ya da soğutulmuş filtre kahvenizi hazırlayın.
- Geniş bir karıştırma bardağında taze sıkılmış portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve tatlandırıcıyı karıştırın.
- Üzerine kahveyi ekleyin ve iyice karıştırın.
- Servis bardağına bolca buz koyun ve karışımı üzerine dökün.
- Daha ferahlatıcı bir içim için son olarak biraz gazlı su ekleyebilirsiniz.
- Portakal dilimiyle süsleyerek servis edebilirsiniz.
İpuçları
- Kahvenizi cold brew yerine V60 veya French Press ile demleyip soğutarak da kullanabilirsiniz.
- Tatlandırıcı olarak bal, portakalın doğal aromasıyla güzel bir uyum sağlar.
- Servis öncesinde bardağın kenarına portakal suyu ve şeker ile dekor yapabilirsiniz.
